Lækkerier fra Møllers Gastronomi

Møllers Gastronomi, der har til huse i Jydsk Væddeløbsbanes restaurant, tilbyder kulinariske lækkerier både på løbsdage og ved fællesspisnings-arrangementer i Jydsk Væddeløbsbanes restaurant.

Løbsdagsmenuerne for den kommende tid er:

Fredag d. 2. juni:

Forret (serveret):

3 stk- tapas-forretter:     

- Grillet laks – safran-aioli - korianderspirer  

- Asparges gourmet-hotdog – tomatsalsa – agurkerelish - urter

- Svampegratin – friteret rucola – dehydrerede tomater 

- Hertil Møllers egen surdejsbrød – pisket smør

Hovedret på buffet:

- Fyldt kyllingebryst

- Stegte svampe - urter

- Kalvesteg

- Variation af selleri

- Pommes Anna

- Kraftig timian-sauce

Dessert: 

- Kaffe – kage – jordbærtærte – creme - mørdej

Kr. 295,-

Halv pris for børn op til 10 år

Fællesspisningsmenuer for den kommende tid:

Tirsdag d. 6. juni kl. 17-20 

Forret: Kalvecarpaccio med syltede svampe og ramsløg-emulsion 

Hertil Møllers surdejsbrød med tapenade 

Hovedret: Unghane - rabarberchutney – østershatte – grillede løg med top

Dampede kartofler og kraftig sauce samt spidskål-salat

Kr. 165,- pr. person (børn op til 10 år: Kr. 82,50)

Dessert og kaffe kan tilkøbes for kr. 55,-

Bestilling og betaling af billetter foregår på www.moellersgastronomi.dk