JVB

Mobile navigation
Restauratør Martin Ib

Juli måneds menuer i Restaurant MIB Væddeløbsbanen

Martin Ib 310818
Del artiklen:Sharing - FacebookSharing - Twitter
06. juli 2021 9:30

Restaurant MIB Væddeløbsbanen byder i juli publikum velkommen med følgende menuer:

Tirsdag d. 6. juli:

Stor rejemad med håndpillede rejer, tomat, rogn, dildcreme og citron. Kr. 145,00

Sommersalat med grillet okse, confiteret tomat, syltede løg, små salater og hindbærvinaigrette samt friskbagt brød og persillepesto. Kr. 165,00

3 stk. MIB somme tarteletter med dansk kylling, grønne asparges, friske ærter og nye gulerødder med top. Kr. 155,00 

 

Fredag d. 9. juli 2021:

Krydderstegt carpaccio af dansk oksemørbrad med grønne salater, syltet løg, lagret ost, sennepsvinaigrette, kapers og sprøde kartoffelchips. Hertil friskbagt brød og tapenade. Kr. 145,00 

Sommerfrikasse med kalv, ærter, gulerødder i lys sauce med nye kartofler og frisk persille samt hjemmesylt. Kr. 195,00

Salat med varmrøget laks, små kartofler, friske radiser, spinat, sprøde croutons, rygeostecreme og friske urter. Hertil friskbagt brød og tapenade. Kr. 175,00

 

Lørdag d. 17. juli:

MIB-brunch med: Drænet øko yoghurt med granola, vores koldrøgede Skagen laks, rørt friskost med urter, lun slider med æg og skinke, ristet pølse med timian og sauce tatar, samt lun vaffel med råsyltede sommerbær. Hertil friskbagt surdejsbrød og mørkt rugbrød. Kr. 215,00

 

Fredag d. 30. juli 2021: 

MIB's HØJTBELAGTE SMØRREBRØD

2 stk. Kr. 135,00

- Koldrøget laks, fennikelcreme, friske radisser, æble og frisk dild 

- Rørt salat af dansk kylling, sprødt skind, stegt panchetta og masser af friske urter

 

3 stk. Kr. 175,00

- Koldrøget laks, fennikelcreme, friske radisser, æble og frisk dild 

- Rørt salat af dansk kylling, sprødt skind, stegt panchetta og masser af friske urter

- Roastbeef, urtepickles, ristede løg, peberrod og friske skud 

 

Charcuterie og ostebræt med 3 slags nordisk charcuteri fra OMHU og 2 danske oste. Hertil sylt, salt og sprødt samt friskbagt brød og tapenade. Kr. 145,00

Vi bruger cookies for at forbedre din oplevelse samt vurdere brugen af de enkelte elementer på danskhv.dk og herunder danskhv.dk/jvb. På dette website bruges cookies til statistik og personalisering af indhold og annoncer. Ved fortsat brug af websiden godkender du cookiepolitikken.

Læs mere